Couteau de chef, longueur de lame 20 cmLe couteau de chef de 20 cm est un outil parfait pour une utilisation polyvalente en cuisine. Avec sa longueur de lame qui offre à la fois précision et puissance, ce couteau est un excellent choix pour gérer une grande variété de tâches, du hachage fin des légumes au tranchage de la viande. Son élégant design damasqué en 67 couches d’acier inoxydable confère au couteau un aspect unique et esthétiquement plaisant, tout en délivrant une netteté et une durabilité impressionnantes. Grâce à sa dureté élevée de 60-62 HRC, le couteau conserve son tranchant plus longtemps, mais nécessite un entretien régulier pour rester en parfait état. Le manche en pakkawood procure à la fois confort et stabilité, garantissant que le couteau repose solidement et en toute sécurité dans la main.
