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Couteau de chef, longueur de lame 20 cmLe couteau de chef de 20 cm est un couteau puissant et équilibré, conçu pour gérer tous types de tâches en cuisine. Ce couteau associe la technique de coupe japonaise traditionnelle à une ergonomie moderne, ce qui en fait un véritable cheval de bataille polyvalent dans la cuisine. L’acier AUS10 offre un tranchant solide et extrêmement résistant, tandis que la forme de la lame permet à la fois précision et puissance à chaque utilisation. Le couteau de chef est doté d’un manche en pakkawood parfaitement équilibré qui procure une sensation de stabilité, vous permettant de hacher, trancher et couper en dés avec une grande précision et un confort optimal.
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